瞑想の実践 2  Practice of meditation 2

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求闘持聡明法一変身のカリキュム

体内で合成できないからである。なんとしても、食事から摂るより方法がないからなのだ。それらが十分に摂られてさえいれば、体内で必要となるあらゆる物質は合成され得るのである。したがって、わたくしたちは、この四〇種の必須栄養素がぜったい不足せぬよう、十分、食事に注意しなければいけない。

それがその上うになされない場合、どんな影響をわれわれにあたえるか、ノーベル賞受賞者で世界的に著名な栄養学者ロジャー・ウィリアムズ博士は、その著書の中で、つぎのようにのべている。

食べものは人間の性格まで変える

ロンドンにある救世軍で、十一歳から十五歳までの十七人の少女達の食事が改善された時、彼女らの怠慢な行動と態度が著しく改善された。この少女たちは、白いパンとマーガリンと安いジャムと多量の甘い紅茶、それにいくらかの缶詰や加工した肉を常食としていた。彼女たちは、日常互いによくけんかやロ論をし、権威者に反抗した。また、彼女たちは、ものうげで怠惰に見えた。あるとき、彼女たちの食事のメニューが一変した。いろいろな種類の新鮮な野菜と果物、精製しない小麦でつくったパン、乳製品、そして新鮮な肉を含む物に変えられた。すると、彼女たちは一変したのである。彼女たちは「マイーフェアーレディ」のイライザードウリットルのような変容をした。二手ビはなくな
り、頬はバラ色になり、態度は非常に快活になって、口論もすくなくなった。退屈し、ものうげで弱々しい代わりに、まわりの世の中のことに興味をもち、自分自身の生活のプランを立て始めたのである。

また、イギリスで行なわれたラットを使った実験は、動物研究に於て、可能な限り厳密に管理された状態のもとで、次のような研究結果を得たのである。

この実験では、二〇匹のラットを一つの大きなカゴの中に入れ、栄養のある食べ物を与えた。彼らは皆、元気でツヤがよく、健康に成長し、かなりの時間を毛づくろいに費やした。

別に他の二〇匹のラットをもう一つの大きなカゴに入れて飼育した。そして前記の怠惰な少女たちの最初の食事を餌として与えたのである。二、三日のうちに、ラットの毛は、光沢を失いけじめ、ぼさぼさになった。また、非常に神経質になり、互いに噛み合い、カゴの付属物を噛むようになった。その内、殺害がふつうのことになり、三匹が仲間に殺され食べられてしまった。終いには、お互いの身を守ってやるために一匹ずつ別のかごに移さなければならなくなったのである。

菜食主義の欠陥

宗教関係の修行者は、肉食を避けて菜食主義をとることが多い。それはそれで結構なことであるが、それにも重大な欠陥があって、注意しないと、修行の
成就どころか、とりかえしのつかないところまで健康を害してしまうおそれがあるから、注意せねばならない。
著名な栄養学者、正常分子医学会の副会長リチャードーカニン博士は、つぎのように警告を発しスいる。

〔菜食主義の欠点〕

野菜類に豊富な粗センイや微量栄養素の価値が高く評価~れている今日、濃厚でセッイ質に乏しい肉類や乳製品に、批判的な目を向けはじめる人の数は、
どんどん多くなっている。

しかし、一方で、植物性食品のタンパク質の価値が、動物性食品よりも劣るということは明白である。量的に劣るというだけでなく、質的にも劣っている。
野菜のタッパク質には、すべての動物の生命に必要な八つの必須アミノ酸類の含有量が少ないのだ。野菜類はこれらのアミノ酸を、無機質、チッ素、二酸
化炭素及び水からしか製造できないが、これらの物質は、動物の肉の中に蓄積されているのである。

だから、げんみつに菜食主義をとり、同一の食事で八種類すべてが適量含まれるように、アミノ酸の補充を計って食物が組合わされていない場合、体は残
りのアミノ酸も使えなくなってしまう。たとえば、小麦には、アミノ酸リジンが不足しているが、豆類には、メチオニンが不足している。摂取される必須ア
ミノ酸の最低レベルは、限界要素として知られている。つまり、この取も弱い結合”から可能な分だけの組織しか形成できないのである。

この点は、非常に重要である。私(リチャードーカニン)は、このように食物の組合わせがうまくいっていない菜食主義者を多数見てきた。彼らは、概して体調がよく、動物性と植物性の両方から成る完全な食餌をとっている時よりもむしろ調子がいい位だが、しばらくすると、アミノ酸を自分自身の体内組織からとることを余儀なくされ、その結果、筋肉と皮膚が衰えてくる。

体内でタンパク質の燃焼が起こっているが、無傷のまま残った脂肪のために、そうと分からないことが往々にしてある。次にアバラ骨が外から見えるように
なると、これはもう明らかにタンパク質不足である。だから、最も健康な菜食主義者には、卵・乳をとり入れた菜食主義をとっている者が多い。つまり、肉類はとらないようにしながらも、食事に卵と乳製品をとり入れるのである。卵と牛乳は、最も質の高いタンパク質を提供するのである。これらは、アミノ酸を完全な形で含む見本のようなものである。

これに加えてより完全な栄養を確保するために、菜食主義者のライフ
スタイルに少量の魚と、時には肉類の臓物をとり入れることをすすめている。

ビタミンB12は、菜食していると最も不足しがちな栄養素である。また、メチオニンが不足する。

⑥…………修行を助ける食事をとらねばいけない
前記のロジャー・ウィリアムズ博士は、良い健康を維持するだけではなく、ずば抜けた健康状態を可能にするための方法としてつぎのようにのべている。
、食事に変化をもたせて、ひろく牛乳や卵および乳製品、新鮮な各種の果物や野菜、魚や肉、そして穀類を食べあわせること。

2、加工や精製の過程で栄養価値を損っている精製、加工食品を避けること。つまり、砂糖やキャンデー、純粋澱粉食品(菓子など)、アルコール飲料、
ソフトドリンクその他、過程の差はあっても必須栄養素の含有料がはとんど無に等しい加工食品の摂取は、過度にならないように心掛けること。

 

A curriculum of transformation

Is because it cannot be synthesized in the body. After all, there is no better way than taking it from the diet. As long as they are ingested adequately, any substance needed by the body can be synthesized. Therefore, we must be careful about our diet so that we do not run out of these 40 essential nutrients.

What impact would it have on us if that weren’t done further, Nobel laureate and world-renowned nutritionist Dr. Roger Williams said in his book:

Food changes even human character

When the Salvation Army in London improved the diet of seventeen girls between the ages of eleven and fifteen, their negligent behavior and attitude improved significantly. The girls ate white bread and margarine, cheap jam, plenty of sweet tea, and some canned and processed meats. They often quarreled and argued with each other on a daily basis and rebelled against the authorities. They also looked sullen and lazy. At one point, their meal menu changed completely. It was transformed into a variety of fresh vegetables and fruits, bread made from unrefined wheat, dairy products, and fresh meat. Then they changed completely. They transformed like “My Fair Lady” Eliza Doolittle. There is no two-handed
The cheeks became rosy, the attitude became very cheerful, and the quarrels disappeared. Instead of being bored, sullen and weak, he became interested in the world around him and began planning his own life.

In addition, the experiments using rats conducted in the United Kingdom obtained the following research results in animal research under the strictest control possible.

In this experiment, 20 rats were placed in one large cage and fed with nutritious food. They were all healthy, shiny, healthy and spent a considerable amount of time grooming.

Separately, another 20 rats were bred in another large cage. He then fed the first meals of the lazy girls mentioned above. Within a few days, the rat’s hair became dull and rough. They also became very nervous, biting each other and biting the cage’s appendages. Among them, the murder was normal, and three of them were killed and eaten by their friends. At the end, they had to move one by one to another cage to protect each other.

Vegetarian deficiencies

Religious practitioners often avoid eating meat and are vegetarian. That’s fine, but it also has serious flaws, and if you’re not careful, you’ll be trained.
Far from being fulfilled, it can be irreplaceable and can harm your health, so you have to be careful.
Dr. Richard Dokanin, a prominent nutritionist and vice president of the Society of Normal Molecular Medicine, warns:

[Disadvantages of vegetarianism]

Today, the value of crude sardines and micronutrients, which are abundant in vegetables, is highly valued.
It is getting more and more.

However, on the other hand, it is clear that the protein value of plant foods is inferior to that of animal foods. Not only is it inferior in quantity, but it is also inferior in quality.
Vegetable tapper is low in the eight essential amino acids needed for the life of all animals. Vegetables use these amino acids as inorganic, nitrogen, and diacids.
Although they can only be produced from carbon dioxide and water, these substances are accumulated in animal meat.

So, if you’re vegetarian with genmitsu and you don’t combine foods with amino acid supplements so that the same diet contains the right amount of all eight, your body will remain.
Amino acids can no longer be used. For example, wheat is deficient in the amino acid lysine, while legumes are deficient in methionine. Essential to be ingested
The lowest level of minoic acid is known as the limiting factor. In other words, only as much tissue as possible can be formed from this weak bond.

This point is very important. I (Richard Dokanin) have seen many vegetarians with such poor food combinations. They are generally in good shape and in good shape rather than on a complete diet of both animal and vegetable origin, but after a while they are forced to take amino acids from their own body tissues. As a result, muscles and skin are weakened.

Protein burning is occurring in the body, but it is often unknown because of the fat that remains intact. Next, make the Abara bone visible from the outside
When it comes to this, it’s clearly protein deficient. Therefore, many of the healthiest vegetarians are vegetarians with eggs and milk. In other words, eggs and dairy products are included in the diet while avoiding meat. Eggs and milk provide the highest quality protein. These are like swatches that contain the amino acids in their complete form.

In addition to this, the life of a vegetarian to ensure more complete nutrition
We recommend incorporating a small amount of fish and sometimes meat guts into the style.

Vitamin B12 is the most deficient nutrient when vegetarian. Also, methionine is deficient.

⑥ ………… I have to eat a meal to help my training
Dr. Roger Williams mentioned above as a way to not only maintain good health, but also to achieve outstanding health:
Eat a wide variety of milk, eggs and dairy products, a variety of fresh fruits and vegetables, fish and meat, and cereals, with varying diets.

2. Avoid refined and processed foods that impair their nutritional value in the process of processing and refining. That is, sugar and candy, pure starch foods (confectionery, etc.), alcoholic beverages,
Try not to overdose soft drinks and other processed foods that contain almost no essential nutrients, even if there are differences in the process.

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